Як приготувати кекси на кефірі з ягодами – простий рецепт та покрокова інструкція з відео

Завдяки маслу та кефіру такі кекси не черствіють 2–3 дні

Ягідні кекси — це проста і смачна випічка. Вони виходять дуже ніжними, а соковиті ягоди додають яскравий, свіжий смак у кожен шматочок. Цей рецепт легко повторити навіть початківцю. Потрібно лише змішати базові інгредієнти, додати ягоди і запекти в духовці.

Кекси виходять пухкими, ароматними і довго залишаються м’якими. Як приготувати такі ягідні кекси показала фудблогерка yanusha.

Інгредієнти:

• Яйця — 4 шт.
• Цукор — 200 г
• Ванілін — 1,5 г
• Вершкове масло (м’яке) — 80 г
• Кефір — 240 мл
• Розпушувач — 8 г
• Борошно — 350 г
• Ягоди — до 300 г
• Мигдальні пелюстки — за бажанням

Читайте також: Випічка

Солоні мафіни (відео)

30 хв